Biología, pregunta formulada por marina7715, hace 1 mes

como interviene el ph en la alteracion de los alimentos

Respuestas a la pregunta

Contestado por giulli1509

Respuesta:

El pH mide la acidez de los alimentos. En general, la presencia de ácidos en el alimento produce una importante reducción de la supervivencia de los microorganismos. Los ácidos fuertes producen una rápida bajada del pH externo, aunque su presencia en la mayoría de los alimentos es inaceptable.

Explicación: Espero que te sirva :)

Contestado por ibarranancyviviana18

Respuesta:

El pH mide la acidez de los alimentos. ... En general, la presencia de ácidos en el alimento produce una importante reducción de la supervivencia de los microorganismos. Los ácidos fuertes producen una rápida bajada del pH externo, aunque su presencia en la mayoría de los alimentos es inaceptable.

Explicación:

Espero que te sirva!!!

Pregunta anterior

Siguiente pregunta

Otras preguntas

Informática, hace 20 días

1. Pequeños botones que se ubican en la esquina derecha y abajo de un cuadro de comando en la cinta de opciones. 2. Son ventanas que ofrecen controles para configurar los valores del programa o...

Historia, hace 20 días

por que los derechos humanos son una responsabilidad social de todos los ciudadanos argumenta ...

Exámenes Nacionales, hace 20 días

¿Por qué Jose de San Martín organiza una campaña militar para independizar al Perú?

Matemáticas, hace 1 mes