Cómo interviene el enlace puente de hidrógeno del agua como disolvente?
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Propiedades disolventes del agua: cómo y por qué el agua disuelve muchas moléculas polares y con carga.
Cohesión y adhesión del agua: el agua puede pegarse a si misma (cohesión) y a otras moléculas (adhesión).
Calor específico, calor de vaporización y densidad del agua: el agua tiene una alta capacidad calorífica y calor de vaporización, y el hielo—agua sólida—es menos denso que el agua líquida.
El agua debe estas propiedades únicas a la polaridad de sus moléculas y, específicamente, a su habilidad para formar puentes o enlaces de hidrógeno entre ellas y con otras moléculas. Aquí veremos cómo funcionan estos puentes de hidrógeno. (talves te sirva ) aunque no es exactamente lo que tu preguntastes
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