¿Cómo interpretas la siguiente afirmación: “El Perú tiene una despensa local extraordinaria de alimentos”? ----------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------- Si en el Perú la agricultura familiar representa el 97 % del total de las unidades agropecuarias del país, ¿qué importancia tiene la agricultura en la producción de alimentos ricos para combatir la anemia? ----------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------- ¿Qué productos nutritivos en hierro producen en mi comunidad? ¿Qué productos nutritivos en hierro consumo junto con mi familia? ---------------------------------------- ---------------------------------------- ---------------------------------------- ---------------------------------------- Si fuera el caso, ¿cuáles son los motivos por los que no se consiguen productos nutritivos en hierro dentro de mi comunidad? Si fuera el caso, ¿cuáles son los motivos por los que en mi familia no se consume productos ricos en hierro?
Respuestas a la pregunta
La afirmación “El Perú tiene una despensa local extraordinaria de alimentos”, busca transmitir que en este país se cultivan numerosos rubros nativos de alto contenido nutricional.
2. Si en el Perú la agricultura familiar representa el 97 % del total de las unidades agropecuarias del país, ¿qué importancia tiene la agricultura en la producción de alimentos ricos para combatir la anemia?
La agricultura tiene una importancia axial en la producción de alimentos para combatir la anemia, dado que es la fuente principal de que disponen las comunidades para acceder a rubros con alto contenido de hierro.
Asimismo, la agricultura familiar puede ser la solución para prevenir el desarrollo de enfermedades causadas por el consumo excesivo de alimentos procesados, altos en azúcar, grasas y sodio.
3. ¿Qué productos nutritivos en hierro producen en mi comunidad? ¿Qué productos nutritivos en hierro consumo junto con mi familia?
Los siguientes son productos producidos en mi comunidad y que consumimos en nuestro hogar:
- Quinua, Camu camu, papa,
- Productos del mar como anchoveta, mejillones, ostras, sardinas, anchoas y almejas.
4. Si fuera el caso, ¿cuáles son los motivos por los que no se consiguen productos nutritivos en hierro dentro de mi comunidad? Si fuera el caso, ¿cuáles son los motivos por los que en mi familia no se consume productos ricos en hierro?
En mi comunidad sí se consumen y producen alimentos ricos en hierro.