cómo influyó el cultivo del maíz y otras especies como la calabaza, el chile o el frijol en las culturas mesoamericanas?
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El cultivo de maíz, y otras especies como la calzaba o el chile, influyeron directamente en las culturas mesoamericanas, desde pasar a ser nómadas a ser sedentarias hasta cambiar, culturalmente, su perspectiva sobre la agricultura y la alimentación.
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El maíz es sin duda la planta más importante y valiosa dentro de la cultura de los pueblos mesoamericanos; se cultivó después de la conquista en muchos otros países del mundo. En el pasado fue un alimento muy apreciado por los pueblos indígenas y motivo de culto religioso por sus múltiples cualidades.
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