cómo influye la alimentación en la calidad de vida de una sociedad en el siglo XX
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El consumo de alimentos ha sufrido una gran transformación a lo largo del siglo XX debido a la profunda transformación de los hábitos alimentarios y los cambios experimentados por la sociedad occidental en su modus vivendi. El análisis de estas transformaciones sociales son los indicadores de los cambios alimenticios producidos en nuestras sociedades desarrolladas y terciarias
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