Question

¿Cómo influye el preservante en retardar el oscurecimiento de los
alimentos?

Answer 1

Respuesta:

Bueno estos conservantes ya sean naturales o artificiales ayudan a que la composición del alimento se vuelva un poco mas resistente, ya que lo que causa que el alimento se oscuresca son las enzimas y moléculas que al ser expuestas al ambiente oscurencen el alimento. Entonces los conservantes ayudan a que este proceso no ocurra por ejemplo la acción del jugo de limón como conservante natural es uno de los mas resaltantes considerados por mi.

Explicación:

Si bien es cierto los conservantes artifse usan en la mayoría de productos de consumo humano, pero motivan la naturalidad de los alimentos