¿Cómo influye el materia de lutecindio contramitir el calor?
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Pero siempre, tanto cucharas como espátulas, deben colocarse lejos de la fuente de calor porque, a diferencia de la madera, el metal sí se puede calentar. Para evitarlo, la mayoría de los utensilios de metal llevan un mango de madera o plástico para minimizar la transferencia de calor
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