¿Cómo impacto el monocultivo de la soja en los peones y trabajadores rurales?
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El monocultivo de soja repetido año tras años en los campos produce una intensa degradación de los suelos con una pérdida de entre 19 y 30 toneladas de suelo en función del manejo, la pendiente del suelo o el clima. Cada cosecha de soja extrae año a año miles de toneladas de nutrientes de nuestro suelo que se exportan.
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