¿como haremos la extracción del almidon?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
- Para hacer la extracción del almidón, primero tenemos que romper las paredes celulares para liberar los gránulos de almidón mediante un rallado, después le agregamos agua y la filtramos, esto permite separar las partículas de almidón suspendidas en el medio del líquido.
Explicación: xd siuu
La técnica que emplearemos para obtener el almidón será el rallado de los alimentos, posteriormente le agregaremos agua y lo filtraremos para separar las partículas de almidón del resto.
Algunos alimentos que contienen mayor cantidad de almidón, que es una fuente de energía son:
- Arroz
- Pasta
- Cereales
- Maíz.
- Arvejas.
- Papas
- Yuca
Los carbohidratos que contienen almidón son un buen alimento y no se pueden eliminar de nuestra dieta ya que son beneficiosos para la salud, nos da energía, fortalece nuestro sistema inmunológico, tiene propiedades antinflamatorias, desintoxica nuestro cuerpo de toxinas y mejora la tolerancia a la glucosa.
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