Informática, pregunta formulada por bdjjvfvkvcg, hace 1 año

Como hacer una tortilla de maíz


fide3333: Hola

Respuestas a la pregunta

Contestado por Esmeralditagamer
9

Explicación:

1) Pones a cocer el maíz con Cal, cuando está listo, se muele.

2) Después de moler, agarras bolitas, las vas formando y después las preciosas en una prensa.

Es un proceso bastante extenso pero te lo resumi lo mejor que pude.

Saludos :3


bdjjvfvkvcg: Hola
fide3333: Gracias ♡
fide3333: :)
Contestado por geraldine15152
3

puess es fácil

tienes que hacer lo siguiente:

-Pon la harina de maíz nixtamalizada en un recipiente y forma un volcán. Vierte el agua poco a poco y ve mezclando con la mano hasta obtener una masa homogénea.

-Una vez que tenemos la masa para las tortillas mexicanas de maíz formada y lista, la dejamos reposar unos 5 minutos. En este paso puedes ir calentando un comal o sartén antiadherente para la cocción de las tortillas.

-Ahora despega uno de los plásticos de la tortilla mexicana de maíz y ponla sobre tu mano, despega el otro plástico y ayúdate con la misma para ponerla sobre el comal o sartén previamente caliente. Cuando empiece a formar unas pequeñas bolitas voltéala del otro lado

-Una vez que volteaste la tortilla de maíz se va a empezar a inflar y eso quiere decir que está lista para que la saques y la reserves envuelta en una servilleta de tela. Continúa así hasta terminar la masa y no olvides acompañar tu comida favorita con una buena tortilla mexicana de maíz.

y ya


fide3333: Ok
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