Question

Como hacer pescado frito?

Answer 1

Haz 3 o 4 cortes diagonales a ambos lados de cada pescado.
Seca el pescado con una toalla de papel.
Sazona cada pescado con una pizca de pimienta, tomillo, ajo y una pizca de sal.
Unta bien la sal y pimienta asegurándote que entre en los cortes.
Unta cada pescado con fécula de maíz.

Listo UwU

Answer 2

Respuesta:

Ingredientes de Pescado Frito

4 unidades de Filetes de Pescado si se trata de un pescado grande.

4 pescados enteros si es un pescado más pequeño.

1 Taza Harina de maíz o pan rallado

1 taza de harina de trigo

2 huevos

1 taza Aceite vegetal

1 pizca Pimienta

Sal al gusto

Proceso:

Hay dos maneras de preparar el pescado frito y hoy te vamos a enseñar las dos.

Lo primero es condimentar el pescado, ya sean las rodajas o el pescado entero en sal y pimienta. Poner en una sartén lo suficientemente grande la taza de aceite.

Si el pescado es entero sin empanizar puedes freír directamente, si deseas empanizar el pescado lo primero que debes hacer es pasarlo por la harina de trigo, luego sumergirlo el huevo para finalmente pasarlo por la harina de maíz o pan rallado.

Luego procedemos a freír, vamos a dejarlo hasta que este dorado para luego voltearlo y seguir dorando por el otro lado. Saca tu pescado cuando este dorado por ambos lados y déjalo reposar en un platón con una servilleta para que absorba todo el exceso de grasa.

Llego la hora de servirlo, puedes acompañarlo con yuca o arroz blanco y ensalada. Lo único que nos queda es disfrutarlo ¡buen provecho!