Question

como hacer leche condensada

Answer 1

Ingredientes:

1 taza de leche en polvo  = 120gr

3/4 de taza de azúcar = 144gr = 8 cucharadas

1/2 taza de agua = 125ml

Preparación paso a paso:

En una cacerola pequeña, colocar el azúcar junto al agua y llevar al fuego hasta que disuelva por completo el azúcar, mezclando con un batidor apenas comience a hervir retire del fuego.

Deje enfriar 5 minutos y coloque en la licuadora, preferiblemente de vaso de vidrio. Licuar por espacio de 30 segundos para que emulsione. Ahora ir incorporando poco a poco la leche en polvo sin dejar de licuar.

Ya añadida la leche, licuar por espacio de 2 minutos.

Colocar en un recipiente de vidrio preferiblemente dejar enfriar y refrigerar.

Dato: Puede durar hasta 3 semanas en la nevera.

Buen día espero te sirva! ^^