cómo hacer arepas de pollo
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Ingredientes:
Arepas:
1 taza de harina de maíz blanco precocida (masa harina) para arepas.
1 1/3 tazas de agua.
1/4 de cucharadita de sal.
1/3 de taza de queso mozzarella rallado.
1 cucharada de aceite de oliva o vegetal.
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 400 °F.
2. En un recipiente grande, incorpora la harina de maíz, la sal y el agua. Mezcla con una cuchara y deja reposar por 1 minuto o hasta que la mezcla se espese. Incorpora el queso mozzarella. Forma 4 bolas de masa, utilizando aproximadamente 1/2 taza de masa para cada una. Coloca cada bola sobre una envoltura de plástico y forma círculos de 3 1/2 pulgadas por 3/4 de pulgada de espesor.
3. Calienta el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio. Cocínalas 4 minutos de cada lado o hasta que aparezcan puntos oscuros en ambos lados.
4. Pásalas a una bandeja o charola para hornear y hornéalas por 20 minutos o hasta que estén completamente cocidas y se escuche un sonido hueco al golpearlas.
5. Mientras tanto, mezcla los ingredientes para el relleno del pollo. Corta las arepas verticalmente para rellenarlas pero no totalmente a la mitad. Para servir rellena cada una con 1/2 taza de relleno.
Explicación:
Espero haberte ayudado :DD