como ha evolucionado la forma de procesar o cocinar alimentos
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¿Cómo ha sido la evolución de la alimentacion?En la historia del hombre, la dieta ha sido el factor evolutivo más fuerte. Su evolución se remonta a unos siete millones de años, lapso en el cual la alimentación experimentó varias transformaciones. En la vida arbórea, la base de alimentación fue de frutas.¿Cómo son los alimentos antes de cocinarlos?
Hay alimentos que siempre debes lavar, como las frutas y verduras con cáscara comestible (manzanas, papas, chayote). Hazlo justo antes de comerlas y usa agua fría, pero no uses jabón porque la cáscara porosa puede absorberlo y puede perjudicar tu salud. Las frutas con cáscara no comestible también debe lavarse.
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