Como ha cambiado la forma de utilizar a los lactobacilos?
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¿Como ha cambiado la forma de utilizar a los lactobacilos?
A lo largo de la historia el uso de los Lactobacilos ha cambiado, al principio de su descubrimiento eran utilizados únicamente en el proceso de fermentación, especialmente en los lácteos para la confección de yogurt.
Sin embargo, con el avance de los conocimiento en la medicina se descubrió la capacidad de estos microorganismo de tener funciones a niveles gastrointestinales protegiendo y la flora bacteriana natural del sistema digestivo. Es por esto que a día de hoy es muy frecuente su uso en cuadros diarreicos y de dolor estomacal.
A lo largo de la historia el uso de los Lactobacilos ha cambiado, al principio de su descubrimiento eran utilizados únicamente en el proceso de fermentación, especialmente en los lácteos para la confección de yogurt.
Sin embargo, con el avance de los conocimiento en la medicina se descubrió la capacidad de estos microorganismo de tener funciones a niveles gastrointestinales protegiendo y la flora bacteriana natural del sistema digestivo. Es por esto que a día de hoy es muy frecuente su uso en cuadros diarreicos y de dolor estomacal.
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La forma de utilizar los lactobacilos ha cambiado, y evolucionado, ampliando sus utilidades, pues en un principio éstos solo eran utilizados en la fermentación, especialmente en la fermentación de productos lácteos como el yogurt, queso entre otros...
Actualmente en cambio, éstos microorganismos son muy utilizados en la medicina, pues tienen grandes aplicaciones para aliviar dolencias gastrointestinales, ya que permiten proteger la flora bacteriana, el sistema digestivo, y prevenir la formación de bacterias o cuadros diarréicos.
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