¿Cómo funcionan las micelas?
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Una micela es una estructura de agrupación molecular que une un conjunto de partículas de una forma peculiar.
Las micelas se conforman en estructuras circulares polarizadas, donde su porción externa atrae a la parte grasa (lipófila) mientras que su porción interna atrae al agua (hidrófila).
Espero haberte ayudado uwu
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