Question

¿Como funciona la cocina desde un punto de vista químico?

Answer 1

Respuesta:

A menudo, el aprendizaje de la química escolar puede resultar tedioso para el estudiantado, especialmente si se centra en la formulación química y el estudio de la tabla periódica de los elementos. Frente a este enfoque tradicional, el estudio de la química relacionado con el conocimiento cotidiano resulta más atractivo. La química de la cocina consigue una implicación extraordinaria del alumnado porque ellas y ellos son

protagonistas de las preparaciones que se realizan en la cocina-laboratorio.