¿cómo funciona el infriamento?
¿cómo funciona los encurtidos?
¿cómo funcionan los conservadores?
¿y el enlatado?
¿y el envasado al vacío?
¿y la deshidratación?
¿y el escaldado?
ayuda plis TT
Respuestas a la pregunta
Explicación:
El enfriamiento funciona así:
El sistema de refrigeración funciona haciendo pasar fluido constantemente a través de canales en el bloque del motor. El líquido refrigerante, impulsado por la bomba de agua, se empuja a través del bloque de cilindros. A medida que la solución pasa por estos canales, absorbe calor del motor.
Los encurtidos funcionan así:
El encurtido permite conservar los alimentos durante meses. Se suele añadir a la marinada hierbas y sustancias antimicrobianas. Se denomina también 'encurtido' así al proceso que consiste en someter a la acción de vinagre, de origen vínico, alimentos vegetales.
Los conservadores funcionan así:
Los conservantes actuarán para prevenir o inhibir el crecimiento de bacterias y hongos (mohos y levaduras) en los alimentos.
El enlatado funciona así:
Los alimentos son sellados en su recipiente después de hacerse el vacío y calentados. Cualquier organismo presente es eliminado por este procedimiento, y otros no pueden llegar porque los alimentos están aislados al sellarse la lata.
El envasado al vacío funciona así:
El envasado al vacío es un método de conservación que consiste en retirar el aire del interior de un envoltorio con el objetivo de extender el periodo de caducidad de un producto
La deshidratación funciona así:
La deshidratación es uno de los métodos más antiguos y naturales de conservación de los alimentos. Se basa en eliminar la mayor cantidad de agua posible de los ingredientes logrando la preservación de su valor nutricional manteniendo su sabor concentrado.
El escaldado funciona así:
El escaldado consiste en una primera fase de calentamiento del producto a una temperatura que oscila entre 70ºC y 100ºC. A esta etapa le sigue otra, que consiste en mantener el alimento durante un periodo de tiempo, que varía entre 30 segundos y dos o tres minutos, a la temperatura deseada.
Eso es todo!^^