cómo expresarías la cantidad de jugo disuelto en las soluciones?
Respuestas a la pregunta
Para soluciones preparadas disolviendo diferentes cantidades de jugo en polvo, en igual cantidad de agua, se calcula la concentración de cada solución expresada como porcentaje en masa.
¿Cómo se expresa la cantidad de jugo en solución?
En cada jarra se añaden 500 ml de agua, con diferentes cantidades de jugo en polvo:
Solución 1: 5 gramos de jugo
Solución 2: 50 gramos de jugo
Solución 3: 100 gramos de jugo
Solución 4: 150 gramos de jugo
La cantidad de jugo disuelto en cada solución (concentración de jugo) puede expresarse como:
► Solución 1
5 g jugo / 500 ml de agua = 0,01 g jugo / ml de agua
masa de jugo = 5 g
masa de agua = 500 g
masa de solución = 505 g
Concentración de jugo = ( masa de jugo / masa de solución ) × 100
Concentración de jugo = ( 5 g / 505 g ) × 100 = 0,01 % m/m
► Solución 2
50 g jugo / 500 ml de agua = 0,1 g jugo / ml de agua
masa de jugo = 50 g
masa de agua = 500 g
masa de solución = 550 g
Concentración de jugo = ( 50 g / 550 g ) × 100 = 0,09 % m/m
► Solución 3
100 g jugo / 500 ml de agua = 0,2 g jugo / ml de agua
masa de jugo = 100 g
masa de agua = 500 g
masa de solución = 600 g
Concentración de jugo = ( 100 g / 600 g ) × 100 = 16,7 % m/m
► Solución 4
150 g jugo / 500 ml de agua = 0,3 g jugo / ml de agua
masa de jugo = 150 g
masa de agua = 500 g
masa de solución = 650 g
Concentración de jugo = ( 150 g / 650 g ) × 100 = 23 % m/m
Más información relacionada a unidades físicas de concentración de soluciones en:
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