Química, pregunta formulada por bsantacruz404, hace 3 meses

cOmo explicas el cambio que le ocurre a un huevo cuando se cuece?
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Respuestas a la pregunta

Contestado por gukcrr
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Respuesta:

Cuando aplicamos calor sobre un huevo, las proteínas que se encuentran en suspensión en la clara y en la yema comienzan a agitarse y a chocar entre sí y con las moléculas de agua que las rodean

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