¿Cómo evitar el oscurecimiento al cortar, partir los alimentos como la papa, manzana, palta y otros?
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Respuesta:
la respuesta es sencilla para evitar que se oxide los alimentos evitar ese efecto añadiendo jugo de limón, ya que contiene ácido ascórbico o vitamina C, un compuesto antioxidante. Los champiñones o setas son otros alimentos muy sensibles a la oxidación, por lo que conviene cocinarlos el mismo día de haberlos comprado.
Explicación:
espero que te sirva
adriano2mallqui:
MESSIRVE
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