¿COMO EVITAMOS LA OXIDACION EN ALIMENTOS?
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Respuesta:
El limón es el mejor amigo de la antioxidación, se puede evitar añadiendo jugo de limón, que contiene ácido ascórbico o vitamina C, un compuesto antioxidante a las frutas y verduras que queremos conservar mejor. Una pequeña capa de limón evitará la oxidación. La sal para evitar la oxidación.
Explicación:
que se yo
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Respuesta:
-Hervir los alimentos
-Rociar ácido a los alimentos
-Quitarles un poco de oxígeno
-Sumergir las papas peladas en agua helada
-Colocar los alimentos embolsados a la refrigeradora
Explicación:
esas dos diferentes maneras :))
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