como evidencio la evaluación formativa de higiene de los alimentos, la higiene del cuerpo y la seguridad en la cocina un ejemplo ?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
La seguridad en la cocina es fundamental para la preparación y cocción de los alimentos, ya sea en restaurantes, en casa, o en cualquier lugar donde los prepares. Tener en cuenta la limpieza y comprender los peligros presentes pueden ayudarte a evitar accidentes y enfermedades derivadas de la higiene en la preparación de alimentos. Algunas pautas que deberás tener en cuenta para esto serán:
1.Una higiene personal adecuada, incluido el lavado frecuente de manos y brazos.
2.Limpieza y desinfección adecuada de todas las superficies y utensilios en contacto con alimentos, así como también del equipo de alimentos.
3.Buen mantenimiento y limpieza básica del lugar.
4.Almacenamiento de alimentos durante el tiempo adecuado y a temperaturas seguras.
Espero que te ayude :D