Ciencias Sociales, pregunta formulada por coellosondorjunior30, hace 1 mes

cómo evaporar o deshidratar los alimentos ayuden

Respuestas a la pregunta

Contestado por josemanuelacevedo172

Consiste en extraer el agua por evaporación de dichos alimentos, y tradicionalmente se ha llevado a cabo de forma natural mediante el sol y el viento. De esta manera se consigue inhibir principalmente la proliferación de microorganismos como bacterias, levaduras y hongos.

Cómo deshidratar frutas en el horno
Enciende el horno a una temperatura de 40-47 °C. ...
Emplea un termómetro. ...
Deja la puerta del horno entreabierta. ...
Si el horno tiene ventilador, úsalo. ...
Coloca un ventilador delante del horno. ...
Dale vuelta a las piezas de fruta cada 20 o 30 minutos para asegurar un secado uniforme

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