Química, pregunta formulada por lujandelpino2012, hace 2 meses

como estan compuestos los exopolisacáridos microbianos​

Respuestas a la pregunta

Contestado por lunaeliasmateo
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Respuesta:

Los EPS son macromoléculas de carbohidratos, generalmente junto con proteínas, que se sintetizan por enzimas bacterianas y se excretan y acumulan extracelularmente dando al cultivo un aspecto mucilaginoso.

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