Question

como es que el limón ayuda a evitar evitar la oxidación de algunos vegetales​

Answer 1

Respuesta:

Por las vitaminas del limón, eso hace posible esto.

Explicación:

Answer 2

Respuesta: Los cítricos son ricos en vitamina C, un antioxidante que neutraliza los agentes que oscurecen las frutas.

Otro factor que debes de tener en cuenta es que la coloración de la fruta se puede acelerar cuando la cortas con un cuchillo oxidado. Es por esto que al partir los alimentos debes de asegurarte de hacerlo con uno que esté en buenas condiciones.

Explicación:Espero y te ayude