¿Cómo es la producción de carne en Europa y qué tipo de productos predominan?
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Para producir suficientes alimentos, Europa confía en la agricultura intensiva, la cual repercute en el medio ambiente y en nuestra salud. ¿Es posible encontrar una forma más ecológica de producir alimentos en Europa? Hemos planteado esta pregunta a Ybele Hoogeveen, directora de un grupo de la Agencia Europea de Medio Ambiente que estudia el impacto del uso de los recursos en el medio ambiente y el bienestar de las personas.
Trigo, maíz, cultivos oleaginosos, cebada, ganadería.
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Respuesta de la primera pregunta
En 2020 el procesamiento presento niveles superiores a los de 2019, sin embargo, con la llegada de la pandemia en abril esto se redujo.
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