¿Cómo es la gastronomía en chiclayo?
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El arroz con pato y el seco de cabrito con frejoles son sus platos típicos, caracterizados por el gran sabor y la presentación generosa, como toda comida norteña y en especial la chiclayana. Un buen lugar donde comprobar y disfrutar de esta filosofía culinaria es el hotel Los Portales de Chiclayo.
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