Ciencias Sociales, pregunta formulada por opoveda437, hace 4 meses

Cómo es la estructura que permite retener el gas en su interior

Respuestas a la pregunta

Contestado por XHolaxX

Respuesta:

Los agentes leudantes (denominados también agentes gasificantes) son aquellas substancias capaces de producir, o incorporar gases, en productos que van a ser horneados con el objeto de aumentar su volumen y producir cierta forma y textura en su masa final.

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