Cómo es la elaboración y la conservación de la sardina
xf doy coronita es para las 4
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Elaboracion:esta variante tecnológica, el pescado es lavado y descamado, luego es decapitado, decolado y eviscerado y posteriormente es colocado en canastillas, bandejas o a granel en el precocinador
luisjeremias680:
Solo se lal elaboración xd
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