como es el secado al vapor con las maderas
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EL SECADO DE LA MADERA en atmósfera pura de vapor sobrecalentado a la presión normal es un proceso conocido desde finales del siglo pasado. Este método implica el empleo de temperaturas secas superiores al punto de ebullición del agua (p.e.), lo que hace que ciertas maderas, especialmente frondosas, presenten una marcada tendencia al agrietamiento interno y al colapso. La ventaja del método radica en la facilidad con la que se controla el proceso ya que basta la monitorización de la temperatura en el centro de los testigos para, a través de relaciones conocidas temperatura/humedad de equilibrio (HEH), determinar el punto final del secado. A lo largo del presente artículo se pasará revista a los conceptos fundamentales de humedad relativa, punto de ebullición y humedad de equilibrio, y su relación con la presión atmosférica.
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