Análisis de la materia y la energía, pregunta formulada por Angelclash, hace 7 meses

¿Cómo es el proceso de fermentación del yogur?

Respuestas a la pregunta

Contestado por jenny4629

Respuesta:

La fermentación láctica es el proceso mediante el cual la leche se transforma en yogur. Es el resultado de la acción de los fermentos lácticos, que en el yogur constituyen dos microorganismos específicos: Streptococcus thermophilus y Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

Explicación:

espero te ayude

dame coronita si te sirvió

Angelclash: Gracias, por tu respuesta si me ayudo

jenny4629: de nada

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