Question

como es el cambio químico que sucede al tener en un principio harina cruda y se

transforma en harina horneada​

Answer 1

Respuesta:

El proceso de elaboración del pan puede desglosarse en cuatro pasos básicos. Primero, se mezclan los cuatro ingredientes necesarios para la concepción del pan, que son la harina, el agua, la levadura y la sal; y la pasta resultante se amasa para posteriormente hornearla. Y ya tienes el pan. ¿Muy simple, verdad? Pero a nivel molecular hay mucho más.

Explicación:

espero q te ayude