como es asimilado este polisacarido en nuestro organismo
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El polisacárido es una biomolécula que esta compuesta por monosacáridos. Su principal función es la de almacenar y reservar energía como la glucosa, que es la principal proveedora de energía para los seres vivos heterótrofos. Estos son asimilados por el cuerpo al descomponerse por hidrólisis los enlaces glucosídico
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