como eran los huertos familiares antes
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Como ya se ha sugerido, el huerto urbano puede datarse en los albores de la agricultura durante la revolución neolítica, dentro de las labores de siembra, se esparcían semillas alrededor de la cueva o vivienda donde residían, como medida de seguridad, y como granero para las épocas de escasez.
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Los orígenes de los jardines o huertos familiares se pierden a través del tiempo, pero fue en los comienzos de la Revolución Industrial cuando emergieron con fuerza. Nacieron para combatir el hambre de los obreros en las ciudades. En Suiza se adoptaron como estrategia de guerra.