cómo era una fábrica en el siglo XIX
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Pickman copió, en la medida de lo posible, la estructura de industrias similares inglesas. A él se debe la organización del trabajo por tareas que a su vez se distribuían en talleres vinculados a las distintas fases del proceso productivo. Otra de las características señaladas de este modelo fabril fue la instalación de viviendas de los operarios en el entorno de la fábrica, lo que facilitaba el control social y laboral de los mismos por parte de los propietarios y capataces.
En 1851 se amplió la sociedad admitiéndose nuevos socios aunque Pickman mantuvo su representación cercana al 50% durante ese tiempo. Los socios planearon en 1865 convertir la empresa en Sociedad Anónima de Acciones pero, por desacuerdos en cuanto al proyecto empresarial, la sociedad se liquidó y repartió en 1866. En dicho reparto, Pickman en solitario se quedó con la fábrica de La Cartuja así como con los utensilios y accesorios y continuó, junto a su hijo Ricardo, con la fabricación de cerámica bajo la misma razón social. Fue éste el periodo de mayor expansión comercial de la empresa y en el que empieza a ganar prestigio en el mercado nacional e internacional, obteniendo una serie de medallas y premios en exposiciones por toda Europa que prestigiaron la marca y ayudaron a dar a conocer su producción no solo a la clientela nacional sino también a los consumidores extranjeros.
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