como era la producción del cafe antes y después de la crisis del 29
Respuestas a la pregunta
La crisis cafetera de 2019 ha sido una de las más fuertes de todos los tiempos.
En el año 96 ya se hablaba de crisis en los precios del café y la libra se cotizaba en promedio a 1,13 USD.
Hoy, después de 23 años el precio del café ha fluctuado entre 0,98 y 1,09 USD por libra a lo largo del año.
Primera Bonanza y Primera crisis cafetera: 1870- 1897
En 1789 Haití era una colonia Francesa que producía el 55% del café exportable hacia Europa y Estados Unidos utilizando mano de obra esclava.
En 1791 estalla la Revolución Haitiana y el mercado queda desabastecido.Y los ingleses y franceses aprovecharon para fortalecer la industria cafetalera en sus colonias de las Antillas y las Guayanas.
Hasta 1820 el precio del café se mantuvo alto y estable, rondando los 0,21 USD. Y las Antillas y las Guayanas conservaron el dominio del mercado.
A partir de 1820 entraron al mercado del café dos gigantes: Brasil y Java.
Y juntos llegaron a responder por el 77% de la producción mundial exportable de café, siendo Brasil el mayor productor con un 52% de la producción.
La fuerte expansión cafetalera de estos países provocaría la primera gran crisis cafetera, llegando a cotizarse la libra en 0,13 USD en 1824 y a 0,07 USD en 1831.
Tuvieron que pasar 30 años para que el precio del café experimentase una leve recuperación llegando a los 0,11 USD la libra en 1862.
A partir de 1850 se mantuvo una tendencia del precio al alza hasta 1890.
La época de oro y la segunda gran crisis cafetera
En 1870 se dio un crecimiento acelerado de la industria cafetera en los países Centro y Sur americanos, especialmente en Brasil, Venezuela, Colombia, Costa Rica, Haití, Guatemala, El Salvador y México.
Esta expansión se debió al buen precio del grano. Pues había una demanda creciente.
Y al mismo tiempo un desabastecimiento en los mercados ocasionado por bajas producciones en Brasil, Cuba y Java.
En 1890 la libra de café llegó a cotizarse en 0,21 USD y en 1897 la Bonanza cafetera llegó a su fin. Provocada por la sobre oferta de grano en el mercado internacional.
Puedes darte cuenta que el asunto es siempre el mismo: Si hay baja producción en los países que dominan el mercado, el precio aumenta. Y si hay buena producción y excedentes de café en el mercado el precio baja.
En éste año se sumó el café proveniente de los países Centro y Sur americanos con una súper oferta de Brasil que había vuelto a recuperarse tras unos años de baja producción.
En 1902, el precio del café cayó a 0,05 USD por libra. Y fueron necesarios 12 años para que se recuperara hasta alcanzar los 0,126 USD en 1914.
Pese al estallido de la Primera Guerra Mundial, los precios del café se mantuvieron más o menos estables.
Y tras finalizar la guerra hubo una nueva Bonanza entre 1919 y 1926 cuando el precio del grano alcanzó los 0,273 USD por libra.
Tercera gran crisis cafetera y el surgimiento de los países Sur americanos.
En las primeras décadas del siglo XX hubo un incremento notable del consumo de café en Estados Unidos gracias a la ley seca que prohibía el consumo de alcohol.
Brasil producía el 60% del café exportable a nivel mundial y para presionar un alza en el precio del café decidió comprar y acumular sus inventarios.
Pero en 1929, se produjo el Crack o Gran Depresión. Y en 1931 los precios del café cayeron nuevamente a niveles de 0,10 USD por libra.