Como era la Agricultura del rio de la plata
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La agricultura y ganadería Argentina son intensivas en capital y en 2018 el sector representaba el 6.14 % del PIB.[1] Hacia julio de 2016, el sector agrario empleaba, junto a la silvicultura, la caza y la pesca, a 337 196 personas,[2] sobre una fuerza laboral de 17.47 millones de personas, lo que representaba a menos del 2 % del total.[3] Al 2018, el 8.13% de la población argentina vivía en áreas rurales, uno de los porcentajes más bajos del mundo.[4] El Ministerio de Agroindustria es la organización del gobierno nacional a cargo de la supervisión de la agricultura.
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