Question

Como era antes y después la ganaderia tras la llegada de los españoles?

Answer 1

 Aspectos positivos: Los españoles aportaron a sus colonias en América una serie de elementos técnicos comunes a las civilizaciones euro-asiáticas, que se difundieron por el continente en un tiempo asombrosamente corto. Entre ellos: 

El caballo, que reavivó a las comunidades cazadoras de las praderas estadounidenses hasta el siglo XIX y las de ciertos pueblos sudamericanos: mapuches, pampeanos, etc. Junto con el caballo, la guarnicionería. El café. La vid, de cuyas cepas descienden hoy las producciones vinícolas de Chile, Argentina y California. El vinagre. Las leguminosas (judías, garbanzos, lentejas, habas...). El arroz, almendras, ajos, cebollas, ciruelas pasas (y demás frutas secas). El ganado bovino, incluyendo al bravo, por lo que hoy existen corridas de toros en Perú, México, Ecuador, Colombia o Venezuela. El trigo, originario de la antigua Mesopotamia. El ganado ovino. Sebo, alquitrán. La rueda como elemento de trabajo y transporte, pues algunas culturas americanas ya hacían uso de ellas en juguetes y, probablemente, en otras áreas técnicas que se han perdido. El hierro: antes del descubrimiento de América, en la Península, la rejería, tanto civil como religiosa, había elevado el tratamiento del hierro a la categoría de arte, con toda clase de diseños y filigranas. La metalurgia de Toledo, la más avanzada de Europa. La cerámica de Valencia: azulejos, vajillas, etc. Las armas de fuego, que remontan su técnica moderna a la Bombardilla sueca de Loshult (Circa 1350). La pólvora, inventada por los chinos. El limón, originario del sudeste de Asia, fue llevado a Europa durante las Cruzadas. El azúcar, llevado desde Medio Oriente al entonces territorio conocido como Al-Ándalus durante las Cruzadas. El lino, el cáñamo. La seda. La imprenta moderna, inventada por el alemán Johannes Gutenberg en 1449, fue llevada por los españoles a América ya en la primera mitad del siglo XVI. El calendario juliano, después en 1583, gracias a la bula Inter Gravissimas, se instauró el calendario gregoriano. 

Los españoles llevaron al que denominaban Viejo Mundo (Europa, Asia y África) una serie de elementos técnicos desarrollados por las culturas precolombinas. Entre ellos: El maíz. El tomate, que se volvería fundamental en la cocina italiana. La papa. La batata. La vainilla. El pimiento, que se volvió esencial en la comida tailandesa e india. El tabaco. El cacao y el chocolate. Técnicas de entretejido textil. El caucho ("cautchuc", impermeable en maya) y el látex. La cerámica andina. 

El intercambio de productos agrícolas revolucionó los cultivos en todos los continentes, aumentó la productividad de las tierras y enriqueció la dieta de amplios sectores de la población. Todo esto conllevó transcendentales alteraciones en la geografía humana de todos los continentes. 

La colonización española de América y la puesta en contacto de manera regular de los mercados de Europa, Asia y América, a través de las Flotas de Indias y el Galeón de Manila, supuso la globalización de la economía mundial.  

La conversión al catolicismo de la población americana fue ampliamente exitosa. En 2004, cerca de la mitad de los católicos del mundo están en Iberoamérica, si bien la tendencia es decreciente. 

Aspectos negativos: La catástrofe demográfica en América tras la llegada de los europeos. La Encomienda y la esclavitud de 1.552.100 personas que ingresaron a los territorios colonizados por España. 

Algunos pueblos indígenas, llamados en el siglo XIX salvajes por los gobiernos nacionales de algunos países como Chile, Argentina, Brasil, Estados Unidos, Uruguay, y también llamados indios por algunas personas en algunos países como Chile, Argentina o Brasil, padecieron acciones de guerra por parte de esos estados nacionales y sus fuerzas armadas, a lo largo de los siglos XIX y X X.