cómo distingo entre Chicharrón de cerdo y chicharrón de harina
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El chicharrón es una comida que en algunos países se obtiene tras derretir la grasa del cerdo, en otros se usa la grasa del cerdo para cocinar la carne y en otros consiste en una fritura de la piel del cerdo con o sin carne.
Los "duros de harina" son un bocadillo mexicano popular hecho de trigo inflado, a menudo aromatizado con chile y lima. Cuando se cocinan, los duros tienen una consistencia ligera y aireada similar a los chicharrones
espero y te sirva
EdDeIn7u7:
Los de harina son más gruesos ¿no?
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si xd
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