¿ Cómo dirían que era la ciudad de Buenos Aires hacia 1870 segun el relato de Jules Huret ?
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Para apreciar equitativamente una ciudad como Buenos Aires hay que saber que en 1870 no tenía más que
175.000 habitantes, mientras que hoy tiene 1 millón 300.000. En el año indicado no existía el puerto. Para desembarcar, cuando se llegaba de Europa, había que bajar del buque a una pequeña canoa y luego saltar a tierra.
La plaza de Mayo y las calles inmediatas formaban el centro de la población. La [calle] Florida, que vemos hoy
con sus almacenes de lujo, su pavimento asfaltado y su Jockey Club, no era entonces sino una cloaca. Las calles
sin empedrar se convertían en los días de lluvia en verdaderos torrentes de cieno. [...] No había alcantarillado ni
distribución de agua. Se bebía la de las cisternas o aljibes, en vecindad con los vertederos. Por la noche, apenas
se alumbraban las calles. Se salía, pues, poco y haciéndose acompañar de un criado provisto de una linterna. [...]
Todas las casas, bajas, construidas con barro y ladrillos, no tenían más que una planta. Sin embargo, debían
tener su atractivo aquellas viejas casas, sus jardines sobre todo. Eran una sucesión de tres patios a la española. [...]
—Todo eso —me decía una dama de las más distinguidas de la sociedad actual— no estaba muy lujosamente
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