Castellano, pregunta formulada por 921936331carlos, hace 1 mes

¿Cómo defines yogurt natural y yogurt
industrial?

Respuestas a la pregunta

Contestado por alanwalkermarshmello
1

Respuesta:

Yogurt Natural: Un yogurt natural es un producto lácteo obtenido por la fermentación de microorganismos específicos de la leche.

yogurt Industrial:obtenido mediante la fermentación de la leche por medio de bacterias de los géneros Lactobacillus y Streptococcus. Se suelen usar varias cepas diferentes para conseguir una fermentación más completa.

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