como debe equiparse un laboratorio de análisis sensorial
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Estos laboratorios deben contar con un equipamiento básico, una sala de cata, normalizada según ISO 8589, con cabinas individuales provistas de recipientes con termostato para control de temperatura de muestras; una sala de reuniones para paneles abiertos; oficinas para el procesado de datos; y una sala de preparación ...
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no sé si te sirva
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