Question

Cómo crees que se puede medir el valor nutricional de los alimentos​

Answer 1

Respuesta:

¿Cómo se determina el valor nutricional de los alimentos? En primer lugar, ten en cuenta que el valor nutricional de los alimentos se mide en calorías, pues esta es la cantidad de calor pertinente para el aumento de la temperatura de un gramo de agua, en un grado.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

CÓMO SE CALCULA EL VALOR ENERGÉTICO DE UN ALIMENTO? En primer lugar, se calcula la energía aportada por cada nutriente por separado (hidratos de carbono, proteínas, grasas y alcoholes) y después se suman todos los valores obtenidos y el resultado se expresa en Kilojulios (kJ) y Kilocalorías (kcal).