Como crees que es su proceso de elaboracion de chuño
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Respuesta:
el procedimiento es que lo pones en el frío y se va secando y poco a poco se seca y se vuelve chuño
Explicación:
lo aprendido por familia y clase
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Me:
No lo sé pero de lo que estoy segura es que no le hechan agua.
Respuesta: La tunta se obtiene congelando la papa por una noche a la intemperie en helada de invierno: junio-julio, al día siguiente se deshidrata presionando con los pies contra el piso (exprimiendo) y se pone al agua de río o laguna en costales permeables de plástico.
Fuente:google
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