Cómo contribuyó la cultura de los afrodescendientes peruanos a la creación de las danzas
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Sin duda, la cocina peruana es una mistura de sabores, en el virreinato manos esclavas preparaban comidas a base de menudencias y entre los platos más tradicionales encontramos los anticuchos (corazón de la res), la sangrecita (sangre de pollo), el choncholí (tripas) y la chanfainita (pulmones).
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