¿cómo construye darden la calidad en su cadena de suministro?.
Respuestas a la pregunta
Darden Restaurant´s Inc. construye la calidad en su cadena de suministro haciendo una correcta gestión, obteniendo su materia prima de los cinco continentes y establecen que su estrategia principal se basa en las operaciones.
Características de la cadena de suministros Darden:
- Calificación de los proveedores.
- Rastreo de sus productos.
- Auditorias independientes.
- Entregas con metodología justo a tiempo.
Darden Restaurant´s es reconocido mundialmente por gestionar una cadena de suministros de calidad en la cual su comida siempre es servida con los más altos estándares. Esta cadena ha logrado hacer alianzas con otras empresas eficientes asegurándose de no tener contratiempos en cuanto a sus entregas.
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Darden Restaurant´s Inc construye su cadena de suministro a través de estrategias orientadas a obtener productos de alta calidad, de forma rápida y eficiente.
Estrategias de la cadena de suministro Darden.
- Segmentación por tipo de productos: existen 4 cadenas de suministro en Darden; una dedicada a los productos pesqueros, la segunda encargada de los embutidos, lácteos y otros productos refrigerados, la tercera alimentos precocidos y una última para los insumos de uso común en el restaurante.
- Seguimiento eficiente: los productos provienen de los cinco continentes y son monitoreados desde que parten de su origen hasta que se entregan, vigilando la temperatura a la que están expuestos y demás condiciones de transporte que puedan afectarlos.
- Proveedores fiables: la compañía ha construido alianzas con empresas eficientes, capaces de responder a sus demandas y gestionar contratiempos.
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