Como consiguiras hervir agua por debajo de su temperatura de ebullición normal,por ejemplo a 85 grados
Respuestas a la pregunta
Un liquido hierve cuando su presión de vapor iguala a la presión externa. En el caso del agua si la presión es normal (1 atm) hierve a 100°C. Si la presión externa disminuye (haciendo vacío por ejemplo) hierve a menor temperatura. Lo contrario ocurre en una olla a presión donde se aumenta la presión externa al liquido para obtener una cocción a mayor temperatura.
Para hervir agua a una temperatura inferior a su temperatura de ebullición normal, es necesario cambiar de ubicación a una zona de mayor altura.
¿Por qué el Punto de Ebullición del agua disminuye a mayor altura?
A medida que se incrementa la altitud, la presión atmosférica disminuye y con la disminución de presión, la temperatura a la cual hierve el agua será también menor. Por cada 300 m que incremente la altitud, la temperatura de ebullición disminuirá aproximadamente 1 °C.
Por ejemplo, en el Everest (8.848 m sobre el nivel del mar), la temperatura de ebullición del agua es de 86°C; y a una altura de 11.000 m, se reduce a 71ºC.
Para consultar información sobre concepto de punto de ebullición:
brainly.lat/tarea/11923292
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