como benefician las bacterias a la industria alimenticia
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Dentro de la industria alimenticia podemos encontrar gran variedad de bacterias que son utilizadas para diversas funciones que van desde mejorar el sabor (como en el caso del queso), hasta a hacerlas más provechosas para el organismo (como en el caso de los pro bióticos.
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ayudan a fermentar a algunos alimentos
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