cómo beneficia este tipo de alimentacion asu salud y a su vida la civilización inca
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Una taza de quinoa cocida aporta muchas proteínas, calcio, hierro y vitamina C y B. Además, es muy buena como antioxidante ya que posee flavonoides y aminoácidos que, combinados con otros alimentos, forman un complejo proteico completísimo.
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